作者: 來源: 牡丹晚報 發表時間： 2026-01-21 10:50
□劉翔
曹縣，這座安臥于魯蘇豫皖交界的縣城，懷揣三千年商湯古都的深厚根脈，邁著百億電商產業的輕快步伐。它一手緊握流傳千年的非遺老手藝，一手擁抱涌動不息的網紅新浪潮，將“宇宙中心”這句戲言，活出了獨一份扎實而滾燙的人間煙火。說到底，故鄉何嘗不是每個人心中的宇宙中心？
坊間早有笑談：“寧要曹縣一張床，不要上海一套房。”話語雖顯夸張，卻真切道出了此地的妙處。當你在都市里輾轉于通勤人潮，曹縣人或許正閑臥公園長椅，耳聽梆子戲高亢一響——這“戲曲之鄉”的魂，那唱腔是老一輩人的音樂啟蒙；戲詞里的忠義仁厚，早已刻進曹縣人的骨血。再嗅一嗅空氣中飄散的蒸碗香，那是“致寬堂”傳承數代的老味道；凌晨三點便開始熬煮的紅湯羊肉，香醇濃厚，教人連喝三碗仍覺不夠。
論起文化底蘊，曹縣是當之無愧的“歷史坐標”。作為“華夏第一都”，縣博物館中陳列著200余件商周文物；斑駁的青銅鼎上，依稀留存著“天命玄鳥，降而生商”的遠古印記。
記憶里的曹縣街道，雖不免塵土，卻流淌著最鮮活的人情——街坊相遇，張口便是“吃飯了嗎？”；一句“喝杯茶再走”，客套里滿是樸素的豪爽。躍進塔下的蘇記小魚湯、李氏水煎包，封存著一代代人的味覺記憶；那碗魚湯的老味道未曾改變，溏心蛋佐以辣子，一口下去，滿嘴皆是鄉愁。
老輩人口中的“湯陵異木”“景山夕翠”，是深植于土地的雅致；如今的八里灣風景區，4500畝湖面碧波蕩漾，鷗鳥掠水，岸柳垂絲。沿湖漫步，恍然不知是身處人間，還是步入了仙境。
巡邏途經躍進塔，總見蘇記魚湯館的老板忙進忙出，蒸騰的熱氣裹挾香氣彌漫街巷，與閃爍的警燈光暈交融在一起——這，便是曹縣最令人心安的日常圖景。
去“E裳小鎮”走一遭便知，漢唐式樣的燈籠懸掛街巷，身著襦裙的姑娘、束著發帶的少年隨處可見。隨意于石階坐下，取景框里的畫面，連橫店的導演看了也要贊一聲“地道”！從5000平方米展廳內的4000款漢服，到遠銷海外的馬面裙，曹縣人正用這一針一線，悄然定義著東方的時尚。
漢服的針線牽引著潮流，非遺的刻刀則雕鏤著時光。曹縣，是一座匠心匯聚的寶庫。皮影老藝人能將一張牛皮刮剔得薄如蟬翼，刻畫的人物眉眼傳神；于幕布后方借一盞燈，便能演盡紅塵悲歡。云龍木雕的匠人手中，刻刀宛若生眸：尋常木料經其雕琢，龍可騰云，鳳能展翅，俗中藏雅，拙里見巧。這些老手藝，是時光在此沉淀的珍寶。還有那江米人，一把米面經揉捏搓粘，頃刻化作栩栩如生的花鳥人物；指尖翻飛間，盡顯魯西南人的靈巧與慧心。
最是那“致寬堂”的蒸碗勾人魂魄。蒸蹄膀肥腴而不膩，米粉肉香糯適口，幾大碗熱氣騰騰地端上桌——這哪里僅是飯菜？分明是曹縣人紅紅火火的日子，是蒸蒸日上的生活光景。
黃河故道濕地的風，送來蘆葦的清爽氣息。春日，它是萬畝油菜鋪展的金色海洋；夏季，接天蓮葉映襯著荷花嬌紅；秋時，稻穗低垂，蘆荻飛雪；冬來，玉樹瓊枝，靜默如畫。這片曾經的貧困之地，如今竟處處透著江南般的秀雅。故道七十二塘的草坪上，露營帳篷星星點點，大人孩童在此放飛紙鳶、嬉水摸魚。周邊的蘆筍基地與黃桃果園里，隨手擷一根蘆筍，脆生生作響；咬一口熟透的黃桃，甘甜的汁液幾乎要濺到衣裳上……
若是逛得乏了，便來一份曹縣燒牛肉配剛出爐的燒餅。牛肉酥爛入味，燒餅焦香酥脆，再佐以一碗醇厚辛香的胡辣湯，那份滿足，能從舌尖直抵心窩。八方賓客至此，無不流連回味，總想將這地道的滋味封存，帶往遙遠的家鄉。
還未到過曹縣嗎？那可真要抓緊來一趟了——畢竟，抵達這“宇宙中心”親身感受，方是時下最真切的生活注腳。去任意一家魚湯館尋覓鄉愁，在“E裳小鎮”圓一場漢服之夢，于“致寬堂”品嘗剛剛出籠的蒸碗……你便會懂得，為何這座城，既是戲言中的“宇宙中心”，更是無數人心底最溫潤的故鄉。
魯公網安備 37172902372011號